화성시, 2022년 낙농 농가 유가공 교육’ 실시

2022.05.03 12:32:18

농가 소득 증진 및 낙농업 발전에 기여

 

[경기핫타임뉴스=김삼영 기자] 화성시는 낙농 농가 발전을 위한‘2022년 낙농 농가 유가공 교육’을 진행한다고 밝혔다.

 

화성시농업기술센터가 주관하는 이번 교육은 낙농 농가의 고민인 잉여원유의 활용성을 높이고 신선하고 안전한 유제품 제조로 농가 소득 증진 및 낙농업 발전에 기여한다는 취지를 담고 있다.

 

교육은 관내 낙농인 24명을 대상으로 2022년 5월 3일 ~ 5월 31일(매주 화, 09:30~13:00) 총 4회 ▲초유 세제 및 우유세제 만들기 ▲지방함량에 따른 유가공품 분류 이해 ▲생크림, 가정식 버터 제조 ▲천연 버터를 활용한 식빵 및 쿠기 등 제빵 실습 등에 교육이 이뤄진다.

 

차재문 농업기술센터 소장은“낙농 농가와 함께 새로운 우유 소비형태를 모색하고 우유 소비 촉진 및 농가 소득 증대에 도움이 되길 바란다”고 말했다.

 

한편, 이번 교육의 진행 장소는 농업기술센터 농식품가공연구관 가공조리실에서 진행된다.

김삼영 기자 ssamsse@naver.com
경기핫타임뉴스 © www.ghottimenews.com All rights reserved.


PC버전으로 보기

경기핫타임뉴스 | 등록번호경기 아51771호 | 등록일2018-01-03 | 발행일자2018-01-03 | 발행인:김삼영 | 편집인:김삼영 | 청소년보호책임자:김삼성 연락처:031-273-6502 | 010-5031-3025 | 이메일:ssamsse@naver.com | 주소:경기도 화성시 봉담읍 상리3길 135 1602호 경기핫타임뉴스 © www.ghottimenews.com All rights reserved. 경기핫타임뉴스의 모든 콘텐츠(기사 등)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.